La antigua Sala de Estudios de la Biblioteca es el lugar destinado para el próximo Comedor Social del Hospitalito, sólo queda el visto bueno y la licencia de apertura, como ya saben, el Comedor está en pleno centro de nuestra ciudad accediendo desde la Plaza de la Constitución esquina con la cuesta de Santiago,
337,41 m2 de capacidad y preparado para 50 personas, habilitándose para ello hasta 48 comensales a un tiempo, aunque en principio se iniciará con 30 comidas, según el presupuesto destinado por el Patronato de la Fundación del Hospital de la Santa Resurrección para su Ejercicio 2010.
La empresa encargada de la alimentación al vacío es Serunión, que contará con dos empleados al frente de la distribución y recogida del catering que será en régimen de perfeccionamiento en todo lo posible del servicio.
Cinco días a la semana, días laborales, 2 platos, pan y postre, que cocinado al vacío y sólo refrigerado, escalentado al baño maría al momento de su servicio, con lo que se conserva todo su sabor y propiedades alimenticias, un menú que será variado y valorado por los técnicos.
La idea de formar un comedor social está destinada a ayudar a los más desfavorecidos de Utrera, circunstancia que será valorada por los Servicios Sociales Municipales o por Cáritas de Santiago y su Asociación de Mujeres, con un reparto previo de bonos únicos que darán acceso al Comedor y que se repartirán cada semana anterior a su consumo.
En el moderno oficio con toda clase de electro-industriales requeridos, es donde se prepara la distribución del alimento que está sometido a un Control Oficial de Establecimientos de Restauración, sin costo para el consumidor asistido en este comedor social, gratuito que sólo cesará 4 semanas vacacionales y en los no laborales, siendo el horario de 13,30 a 14,30 horas.
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